Работая в ресторане, вы проводите много часов на ногах, часто под дождём или в жаркой кухне. Поэтому первая мысль при выборе одежды – комфорт, а уже потом – внешний вид. Давайте разберём, как подобрать рабочую форму, чтобы она была удобной, долговечной и вписалась в стиль заведения.
Самое главное – ткань. Для официантов и барменов подойдут лёгкие хлопковые смеси или низко‑пылесосные полиэстер‑красные. Они быстро высыхают, не мнутся и легко стираются. Если ваш ресторан располагает открытой террасой, выбирайте ткань с защитой от УФ‑излучения – она будет дольше сохранять яркость цвета.
Для кухни лучше использовать более плотные материалы, например, микрофибру с антимикробным покрытием. Такая ткань отталкивает пятна, устойчива к масляным пятнам и позволяет сохранять чистоту даже после нескольких смен.
Классический крой – свободный, но не мешающий. Избегайте слишком узких брюк или рубашек, которые стесняют движение. Если вам нужен пиджак, выбирайте вариант с небольшим приталиванием и эластичными вставками в области плеч и локтей.
Для официантов, часто несущих подносы, удобны брюки с резиновой талией или регулируемым поясом. Они позволяют быстро подстроиться под рост и не требуют постоянного подтягивания.
Важно помнить о деталях: регулируемые манжеты, скрытые карманы для блокнотов и мобильных телефонов, вентиляционные отверстия в зоне спины. Все эти мелочи делают рабочий день легче.
Одежда должна гармонировать с интерьером заведения. Если ваш ресторан оформлен в нейтральных тонах, выбирайте классический чёрный, серый или тёмно‑синий набор. Для коктейль‑баров подойдут яркие акцентные цвета – бордовый, изумрудный, золотой.
Не забывайте про фирменный логотип. Его лучше размещать на груди или спине, чтобы он был виден, но не мешал общению с гостями. Нанесение логотипа на ткань должно быть качественным, чтобы не стиралось после нескольких стирок.
Выбирая одежду, сразу уточняйте, как её правильно стирать. Некоторые ткани требуют холодной стирки и бережного отжима, а другие можно гладить при высокой температуре. Инвестируя в качественную форму, вы экономите деньги в долгосрочной перспективе – она дольше сохраняет внешний вид.
Для поддержания свежести между сменами полезно иметь запасные футболки или рубашки. Их можно быстро сменить, а основной комплект остаётся чистым и опрятным.И наконец, проверяйте одежду на наличие дефектов ещё в магазине. Плохие швы, неравномерный цвет или неправильный размер могут стать причиной дискомфорта уже в первый рабочий день.
Подводя итог: выбирайте дышащие, легко стирающиеся ткани, свободный крой, цвета, сочетающиеся с интерьером, и следите за правильным уходом. Так ваша одежда для ресторана будет выглядеть профессионально, поддерживать ваш комфорт и прослужит долгие годы.
Почему вас могут не пустить в ресторан из-за одежды? Реальные истории и правила, советы и примеры дресс-кода. Заметки о стиле и жизни.
полная статья